มะม่วงแฟนซี มีหลายสายพันธุ์รวมในต้นเดียว เหมาะสำหรับคนพื้นที่ปลูกน้อย
มะม่วงมีประโยชน์มากมาย ทั้งมีประโยชน์ทางสุขภาพ เช่น มะม่วงดิบเป็นจุลินทรีย์โพรไบโอติก ที่ดีต่อการทำงานของลำไส้ช่วยให้ลำไส้ทำงานได้เป็นปกติ ทั้งทางเศรษฐกิจสามารถนำเมล็ดมาเพาะพันธุ์เพื่อขยายต้นต่อไปได้ หรือมะม่วงก็สามารถนำไปแปรรูปเพื่อสร้างรายได้ขึ้นมาได้ เช่น การแปรรูปมะม่วงอบแห้ง มะม่วงแช่อิ่ม ข้าวเหนียวมะม่วงหรือ ยำมะม่วงปลาดุกฟู เป็นต้น ซึ่งมะม่วงนั้นก็มีหลากหลายสายพันธุ์ซึ่งรูปร่าง รสชาติก็จะแตกต่างกันไปอาจจะมาก หรือเล็กน้อย
สำหรับคนที่ชื่นชอบการทานมะม่วงหลากหลายสายพันธุ์ ต้องการมะม่วงไปประกอบอาหารใช้ทำเมนูที่แตกต่างหลากหลาย กำลังหามะม่วงไปปลูกแต่มีพื้นที่จำกัด หรือพื้นที่น้อย หรือไม่มีเวลาปลูกมะม่วงหลายๆต้น ตามมาทางนี้เลย….
คุณเคยได้ยินไหม? ในปัจจุบันนั้นจะมีมะม่วงที่มีหลากหลายสายพันธุ์รวมอยู่ภายในต้นเดียวนั่นก็คือ “มะม่วงแฟนซี” ซึ่งมะม่วงแฟนซีจะเป็นต้นมะม่วงที่ได้รับการเสียบยอดจากสายพันธุ์ต่างๆ ซึ่งสามารถกำหนดได้เองว่าต้องการจะให้มะม่วง 1 ต้นมีกี่สายพันธุ์ โดยปกติทั่วไปส่วนมากคนก็มักจะทำเป็น 4-5 สายพันธุ์
ดังนั้นวันนี้เราจึงมีเคล็ดไม่ลับสำหรับวิธีการปลูกการดูแลมะม่วงแฟนซี และสายพันธุ์มะม่วงที่นิยมปลูกในปัจจุบันมาฝากกัน…
วิธีการปลูกการดูแลมะม่วงแฟนซี?
สำหรับการปลูกมะม่วงแฟนซีก็เหมือนการปลูกมะม่วงทั่วไป คือ ขุดหลุมปลูกลึกประมาณ 1 – 2 เมตร นำมะม่วงแฟนซีลงปลูกใช้ดินกลบปกติแล้วใส่ปุ๋ยรดน้ำให้ชุ่มได้เลย สำหรับการดูแลมะม่วงแฟนซีนั้นเมื่อมะม่วงปลูกไว้ได้ประมาณ 2 ปี ก็ให้ตัดแต่งกิ่งเพื่อให้ต้นสามารถเจริญเติบโตได้เร็ว สำหรับการให้ปุ๋ยทางดินหากต้องการอยากได้มะม่วงแบบปลอดสารพิษก็ให้ใช้ปุ๋ยคอก ปุ๋ยอินทรีย์ในการบำรุงอย่างน้อยปีละ 2-3 ครั้ง หรือถ้าอยากให้มะม่วงได้ผลผลิตเร็วก็สามารถใช้ปุ๋ยสูตรเสมอ 16-16-16 ในการบำรุงอย่างน้อยปีละ 2 ครั้ง สำหรับถ้าอยากเร่งช่อดอกมะม่วงแนะนำให้ปุ๋ยทางใบเพิ่ม ปุ๋ยที่ใช้แนะนำเป็นปุ๋ยไทโอยูเรียโดยผสมน้ำ 200 ลิตร/ 1 กิโลกรัมเพื่อฉีดพ่นทางใบ
สายพันธุ์มะม่วงที่นิยมปลูกในปัจจุบัน
สำหรับใครที่กำลังจะปลูกมะม่วงแฟนซีแต่ยังไม่รู้ว่าอยากให้มะม่วงแฟนซีของคุณให้มีมะม่วงสายพันธุ์อะไรบ้าง แต่ละสายพันธุ์นั้นจะมีผล รสชาติอย่างไร ตามมาด้านล่างได้เลย
สำหรับมะม่วงที่ตลาดต้องการ หรือมะม่วงที่คนนิยมทาน นิยมปลูกในปัจจุบันก็จะมีหลายสายพันธุ์ เช่น มะม่วงน้ำดอกไม้สีทอง มะม่วงฟ้าลั่น และที่กำลังเป็นกระแสนิยมมาแรงในตอนนี้ก็จะมี มะม่วงแดงจักรพรรดิ์ มะม่วงน้ำดอกไม้สีม่วง มะม่วงงาช้างแดง และมะม่วงอาร์ทูอีทู ซึ่งแต่สายพันธุ์ก็จะมีเสน่ห์เอกลักษณ์ของแต่ละสายพันธุ์แตกต่างกันออกไป ดังต่อไปนี้
1. มะม่วงน้ำดอกไม้สีทอง
มะม่วงน้ำดอกไม้สีทองนั้นผลดิบจะมีสีเขียวปกติผลสุกก็จะมีสีทองเหลืองนวลอร่าม เป็นรูปวงรียาวเหมือนมะม่วงทั่วไป ผลดิบรสชาติจะหอมหวานอมเปรี้ยว ผลสุกจะมีรสชาติหอมหวานละมุน คนส่วนมากนิยมนำไปทำข้าวเหนียวมะม่วง และเป็นสายพันธุ์ที่ตลาดต้องการคนไทยจึงนิยมปลูกมากที่สุด
2. มะม่วงโชคอนันต์
มะม่วงโชคอนันต์นั้นผลดิบจะมีสีเขียว ผลสุกก็จะมีสีเหลือง ซึ่งจะมีรสชาติ หอม หวาน ไม่แพ้มะม่วงทานสุกพันธุ์อื่นๆ และมีเส้นใยไม่มากนัก ส่วนมากนิยมทานสุกกัน แต่ถ้าทานดิบจะมีรสชาติเปรี้ยว เนื้อกรอบ ทานกับนำจิ้มก็รสชาติอร่อยเหมือนกันค่ะ และมะม่วงโชคอนันต์นั้นยังให้ผลผลิต 2-3 ครั้งต่อปี หรือเรียกได้ว่าออกผลเกือบตลอดทั้งปีก็ว่าได้
3. มะม่วงแดงจักรพรรดิ
มะม่วงแดงจักรพรรดินั้นเป็นมะม่วงสายพันธุ์ใต้หวันที่ผสมผสานกับมะม่วงจีนหวง กับ อ้ายเหวิน ออกมาเป็นมะม่วงแดงจักรพรรดิ ซึ่งผลดิบจะมีสีแดงปนเขียว มีรสชาติหวานมัน ผลสุกจะเป็นสีแดงออกม่วง มีรสชาติหอม หวาน นิยมทานทั้งผลดิบ ทั้งผลสุก เพราะมีรสชาติอร่อยด้วยกันทั้งคู่ แถมสียังสวยสามารถปลูกไว้ประดับบ้านประดับสวนได้ด้วย
4. มะม่วงน้ำดอกไม้สีม่วง
มะม่วงน้ำดอกไม้สีม่วงเป็นสายพันธุ์ที่ผสมผสานกับมะม่วงสายพันธุ์ไต้หวัน ชื่อว่าหงจู กับ น้ำดอกไม้เบอร์ 4 ซึ่งผลดิบก็จะมีสีเขียวออกม่วงชัดมีรสชาติมันอมเปรี้ยว ผลสุกจะออกเป็นสีม่วงออกชัดมีรสชาติหอมหวาน อร่อย สายพันธุ์นี้กำลังมาแรงเริ่มเป็นที่นิยมปลูกอย่างแพร่หลาย เพราะผลมีรสชาติอร่อย ให้ผลผลิตดี และมีสีม่วงสวยงาม
5. มะม่วงงาช้างแดง
มะม่วงงาช้างแดงเป็นสายพันธุ์มาจากไต้หวัน ผลขนาดใหญ่มากรูปทรงคล้ายงาช้าง ผลดิบมีสีเขียวปนแดงผมส้มรสชาติกรอบ อมเปรี้ยว ผลสุกสีแดงเข้มอมส้มมีรสชาติหอมหวาน ฉ่ำ อร่อย เป็นอีก 1 สายพันธุ์ที่คนสนใจปลูกมากที่สุด เพราะผลหนักลูกใหญ่ รสชาติอร่อย สีสวย ไม่ว่าจะปลูกไว้ทาน หรือปลูกไว้ประดับตกแต่งสวนหน้าบ้านก็ดีไปหมด
6. มะม่วงอาร์ทูอีทู
มะม่วงอาร์ทูอีทูมีต้นกำเนิดมาจากประเทศออสเตรเลีย ซึ่งมีผลดกมีน้ำหนักเยอะ ผลสุกจะมีลักษณะทรงกลมสีแดงอมส้มคล้ายลูกแอปเปิ้ลแดงมีรสชาติหอมหวาน อร่อย ผลดิบจะมีลักษณะทรงกลมสีเขียวคล้ายลูกแอปเปิ้ลเขียวรสชาติหวาน มัน กรอบ อมเปรี้ยว อร่อยเหมาะทั้งกินดิบ หรือสุก นิยมปลูกมากในประเทศไทยเพราะมีสีสวย ให้ผลผลิตเยอะ และน้ำหนักดีมาก
เป็นอย่างไรกันบ้าง? กับสายพันธุ์ “มะม่วงแฟนซี” ซึ่งเรายกตัวอย่างมาเพียงบางส่วน มีหลายสายพันธุ์รวมในต้นเดียว เหมาะสำหรับคนพื้นที่ปลูกน้อย” หวังว่าคงมีประโยชน์กับคนที่กำลังคิดจะปลูกมะม่วงแฟนซีแต่ยังไม่สามารถเลือกได้ว่ามะม่วงแฟนซีต้นโปรด ควรจะมีสายพันธุ์อะไรบ้าง
สุดท้ายนี้ใครสนใจที่จะมีมะม่วงแฟนซีกิ่งพันธุ์ดีๆสักต้น สอบถามได้ที่ช่องทางติดต่อด้านล่างได้เลย…
ทางเรามีมะม่วงแฟนซีที่รวมสายพันธุ์ ที่หลายคนนิยมปลูกกันมาไว้ไว้ให้คุณเลือกได้เลือกนำไปปลูกกัน